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Projet d'accueil individualisé de l'enfant allergique en milieu scolaire PDF
By:Stéphane Lohier
Published on 2002 by


La fréquence des allergies alimentaires de l'enfant augmente constamment ces dernières années. Les aliments responsables sont variés mais trois d'entre eux sortent du lot : le lait, l'oeuf et l' arachide. Diverses hypothèses sont avancées pour expliquer ce phénomène notamment la diversification alimentaire trop précoce. Les allergies alimentaires entraînent des symptômes variés souvent bénins : eczéma, urticaire mais parfois gravissimes comme le choc anaphylactique ou l'asthme aigu grave. La base du traitement est l'éviction de l'allergène incriminé. Certains enfants peuvent être gênés dans leur épanouissement social par des restrictions alimentaires sévères. En effet les doses d'allergènes entraînant des manifestations cliniques graves sont parfois très faibles. Elles nécessitent des régimes stricts sous peine de mettre leur vie en danger. C'est notamment le cas des allergiques à l'arachide. L'accueil des enfants malades à l'école est obligatoire depuis 1963. L'intégration des enfants hautement allergiques pose des problèmes d'organisation et de sécurité. Depuis peu un outil réglementaire est à la disposition des familles pour améliorer la prise en charge scolaire de leur enfant. Il s'agit du protocole d'accueil individualisé de l'enfant allergique. Il définit la marche à suivre en cas de réaction allergique (personnes à prévenir, soins à débuter en fonction des symptômes... ). Sa mise en place doit être réservée aux enfants présentant une sensibilisation exquise à certains aliments. Le galvauder reviendrait à banaliser l'allergie alimentaire. Notre enquête étudie la méthodologie diagnostique utilisée pour la mise en place d'un PAl et les résultats de cette mise en place.

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